Možno si to neuvedomujete, ale drevené kuchynské náčinie môže byť skutočnou živnou pôdou pre baktérie. Tu je návod, ako sa o ne starať.
Kuchyňa sa môže rýchlo stať miestnosťou v dome, ktorá je najviac náchylná na vznik baktérií, mikróbov a baktérií. Preto musíme denne prijímať opatrenia, aby sme zabránili množeniu týchto parazitov, ktoré sú zodpovedné za mnohé ochorenia.
V prípade dreveného riadu môže k tomuto vývoju dôjsť veľmi rýchlo. Drevo je prírodný, organický materiál, ktorý baktérie milujú. Tu je návod, ako sa starať o svoje kuchynské náradie.
Po každom použití
Hneď ako použijete svoj drevený riad, dôkladne ho vyčistite. Hneď ako skončíte s varením, vezmite si ekologický prostriedok na umývanie riadu alebo marseillské mydlo a očistite ich. Pred odložením ich opláchnite a potom riadne osušte , aby ste zabránili tvorbe baktérií vo vlhku.
Nezabudnite tiež nikdy nenechávať drevené náčinie namočené v stojatej vode. Voda spôsobí napučanie dreva a tisíce baktérií sa v ňom usídlia. Sú to otvorené dvere k otrave jedlom!
Raz za mesiac
Raz za mesiac je nevyhnutné vykonať dôkladnejšie čistenie, aby ste vydezinfikovali svoje drevené lyžice, špachtle a iné šalátové servítky.
Na tento účel vezmite veľký hrniec alebo hrniec na dusenie, zohrejte v ňom vodu a pridajte dve polievkové lyžice bieleho octu. Varte niekoľko minút, opláchnite, osušte a uložte drevené náčinie.
Každé tri až štyri mesiace
Napokon, čistenie dreveného riadu nemusí končiť pri týždennom a mesačnom čistení. Každé tri až štyri mesiace by ste ich mali čistiť v určitej zmesi, aby ste zničili všetky baktérie, ale aj dezodorizovali a udržiavali ich.
Ak to chcete urobiť, opäť prevarte horúcu vodu, ale tentoraz do nej pridajte trochu sódy bikarbóny. Môžete pridať aj citrón. Do tejto veľmi horúcej zmesi ponorte drevené náradie a nechajte ho aspoň päť minút povariť .
Potom ich opláchnite a dôkladne vysušte na vzduchu. Keď sú úplne suché, použite ľanový olej alebo včelí vosk na ich navoskovanie. Tým drevo vyživíte a udržíte ho dlhšie v dobrom stave!